Поиск:
Войти
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В книге изложены сведения об истории традиционной биотехнологии, истории возникновения основных прод…
В книге изложены сведения об истории традиционной биотехнологии, истории возникновения основных прод…
Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластин…
Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластин…
Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластин…
учебная и научная литература учебные справочники пищевое производство грибы товароведение производство пищевых продуктов учебники и пособия для ссузов знания и навыки пищевая промышленность строение грибов Экономика и менеджмент использование грибов пищевая ценность грибов систематика грибов идентификация грибов
Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластин…
учебная и научная литература учебные справочники пищевое производство грибы товароведение производство пищевых продуктов учебники и пособия для ссузов знания и навыки пищевая промышленность строение грибов Экономика и менеджмент использование грибов пищевая ценность грибов систематика грибов идентификация грибов
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В монографии отражены результаты многолетних исследований авторов в области создания и разработки но…
В монографии отражены результаты многолетних исследований авторов в области создания и разработки но…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации констр…
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации констр…
В учебном пособии рассмотрены основные положения раздела «Функциональное питание» в дисциплине «Гиги…
В учебном пособии рассмотрены основные положения раздела «Функциональное питание» в дисциплине «Гиги…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежног…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки эксплуатация промышленного оборудования производство мяса пищевое производство агропромышленный комплекс эксплуатация оборудования промышленное производство производство пищевых продуктов технологическое оборудование знания и навыки пищевая промышленность технология производства мяса мясная промышленность
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежног…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки эксплуатация промышленного оборудования производство мяса пищевое производство агропромышленный комплекс эксплуатация оборудования промышленное производство производство пищевых продуктов технологическое оборудование знания и навыки пищевая промышленность технология производства мяса мясная промышленность
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продукт…
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продукт…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризов…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов сельское и лесное хозяйство производство молока учебное пособие для студентов технологические процессы производство пищевых продуктов лабораторный практикум бакалавриат сельскохозяйственная продукция молочные продукты сельское хозяйство знания и навыки технология производства молока
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризов…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов сельское и лесное хозяйство производство молока учебное пособие для студентов технологические процессы производство пищевых продуктов лабораторный практикум бакалавриат сельскохозяйственная продукция молочные продукты сельское хозяйство знания и навыки технология производства молока
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство моло…
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство моло…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Специалисты, работающие на предприятиях, производящих технику для производства продуктов питания, до…
Специалисты, работающие на предприятиях, производящих технику для производства продуктов питания, до…
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство моло…
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство моло…
Добавлено
Год выхода: 2012
Язык: Русский
В книге исследуются пути развития систем быстрого питания на основе изучения их организационно-эконо…
В книге исследуются пути развития систем быстрого питания на основе изучения их организационно-эконо…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
Учебник предназначен для изучения технологии в 7–9 классах врамках модуля «Технологии обработки мате…
школьные учебники учебная и научная литература школьные учебники по технологии учебники 7 класс учебники 8 класс учебники 9 класс технология 7 класс технология 8 класс технология 9 класс трудовое воспитание технологии трудовое обучение производство пищевых продуктов знания и навыки современные технологии
Учебник предназначен для изучения технологии в 7–9 классах врамках модуля «Технологии обработки мате…
школьные учебники учебная и научная литература школьные учебники по технологии учебники 7 класс учебники 8 класс учебники 9 класс технология 7 класс технология 8 класс технология 9 класс трудовое воспитание технологии трудовое обучение производство пищевых продуктов знания и навыки современные технологии
Добавлено
Год выхода: 2020
Язык: Русский
«Поварам во всем мире известна истина: кулинария – это наука, а наука – это кулинария. На протяжении…
«Поварам во всем мире известна истина: кулинария – это наука, а наука – это кулинария. На протяжении…
Рассматриваются актуальные вопросы технологии производства различных видов пищевой продукции из раст…
Рассматриваются актуальные вопросы технологии производства различных видов пищевой продукции из раст…
Добавлено
Год выхода: 2019
Язык: Русский
Изложены теплофизические основы холодильной обработки пищевых продуктов, методы расчета тепловых про…
Изложены теплофизические основы холодильной обработки пищевых продуктов, методы расчета тепловых про…
Учебное пособие по дисциплине «Технология производства продукции функционального назначения» предназ…
Учебное пособие по дисциплине «Технология производства продукции функционального назначения» предназ…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и апп…
В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и апп…
Популярные книги
