Поиск:
Войти
Книга «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере», построенная по принципу разбора реальных кейсов из п…
Книга «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере», построенная по принципу разбора реальных кейсов из п…
Как создать ресторан вне моды и вне времени – красивый, большой, семейный, с по-домашнему вкусной ед…
Как создать ресторан вне моды и вне времени – красивый, большой, семейный, с по-домашнему вкусной ед…
Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30 % всех сетевы…
Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30 % всех сетевы…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
Конкуренция в ресторанном бизнесе с каждым годом становится все ожесточеннее, превращая успех и даже…
Конкуренция в ресторанном бизнесе с каждым годом становится все ожесточеннее, превращая успех и даже…
Как сделать крепкий и яркий сервис в ресторане – больше не вопрос из разряда сложных. Гостеприимство…
Как сделать крепкий и яркий сервис в ресторане – больше не вопрос из разряда сложных. Гостеприимство…
Внезапно обрушившийся кризис диктует свои правила, и сегодня рестораторам приходится вести самую нас…
Внезапно обрушившийся кризис диктует свои правила, и сегодня рестораторам приходится вести самую нас…
В уникальной книге про самый массовый сегмент индустрии питания «Фастфуд на миллион. Made in Russian…
В уникальной книге про самый массовый сегмент индустрии питания «Фастфуд на миллион. Made in Russian…
В книге «PROдвижение ресторана» владелец крупного коммуникационного агентства «Аппетитный маркетинг»…
В книге «PROдвижение ресторана» владелец крупного коммуникационного агентства «Аппетитный маркетинг»…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Это уникальный справочник по гигиеническим вопросам и санитарному менеджменту, с изучения которого н…
Это уникальный справочник по гигиеническим вопросам и санитарному менеджменту, с изучения которого н…
Это первый том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Вы узнаете, как выстроить упра…
Это первый том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Вы узнаете, как выстроить упра…
Ни один ресторатор не может быть уверенным в том, что он точно знает, как нужно правильно сделать та…
Ни один ресторатор не может быть уверенным в том, что он точно знает, как нужно правильно сделать та…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов!
Сегодня, когда ресторанн…
Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов!
Сегодня, когда ресторанн…
Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются…
Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются…
Это второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах пр…
Это второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах пр…
Каждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель станови…
Каждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель станови…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
Эта книга о том, как повысить прибыль ресторана без увеличения площадей, штата сотрудников, раздуван…
Эта книга о том, как повысить прибыль ресторана без увеличения площадей, штата сотрудников, раздуван…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Данное пособие посвящено изучению гастрономической лексики в лингвокультуре англоязычных этносов. Он…
Данное пособие посвящено изучению гастрономической лексики в лингвокультуре англоязычных этносов. Он…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
Он стал одним из самых успешных бизнесменов России, приехав в СССР студентом из Туниса. Променял кар…
Он стал одним из самых успешных бизнесменов России, приехав в СССР студентом из Туниса. Променял кар…
Добавлено
Год выхода: 2019
Язык: Русский
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и ра…
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и ра…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Этот сборник - ваш путеводитель в мир голосовых приветствий! На его страницах вы найдете наборы скр…
Этот сборник - ваш путеводитель в мир голосовых приветствий! На его страницах вы найдете наборы скр…
Популярные книги
