Поиск:
Войти
Гастрономическая лексика в лингвокультуре англоговорящих стран
Жанр: учебники и пособия для вузов языковые словари терминологические словари английский язык общепит профессиональная лексика лингвокультурология ресторанный бизнес культура питания
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2023
Полная версия
Данное пособие посвящено изучению гастрономической лексики в лингвокультуре англоязычных этносов. Оно также содержит краткий экскурс в историю культуры питания в Великобритании и США. Основная часть пособия – это словарь-справочник англоязычной лексики, где акцент делается на гастрономические реалии. Он включает в себя 29 разделов, каждый из которых посвящен описанию наиболее значимых видов продуктов. Пособие предназначено в первую очередь для тех, кто собирается работать в сфере общественного питания, гостиничного обслуживания, туризма, ресторанного бизнеса. Для преподавателей языковых факультетов, студентов и магистрантов.
Читать онлайн «Гастрономическая лексика в лингвокультуре англоговорящих стран»
Отзывы о книге «Гастрономическая лексика в лингвокультуре англоговорящих стран»
Другие книги автора:
Популярные книги