Поиск:
Войти
Пищевое производство
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Учебное пособие разработано в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки «Садоводство» (уровен…
Учебное пособие разработано в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки «Садоводство» (уровен…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний базоых дисциплин. Для студентов т…
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний базоых дисциплин. Для студентов т…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению «Продукты питания и…
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению «Продукты питания и…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии изложен теоретический и практический материал по основным аспектам технологий прои…
В учебном пособии изложен теоретический и практический материал по основным аспектам технологий прои…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии представлены способы решения задач реализации технологии переработки растениеводче…
В учебном пособии представлены способы решения задач реализации технологии переработки растениеводче…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Приведены сведения по законодательной, нормативно-правовой и нормативно-технической базе в части обе…
Приведены сведения по законодательной, нормативно-правовой и нормативно-технической базе в части обе…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Д…
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Д…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены…
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены…
Сборник - неоценимый ресурс для тех, кто хочет произвести незабываемое впечатление о своей компании …
Сборник - неоценимый ресурс для тех, кто хочет произвести незабываемое впечатление о своей компании …
Добавлено
Год выхода: 2016
Язык: Русский
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны ф…
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны ф…
Добавлено
Год выхода: 2016
Язык: Русский
Учебное пособие содержит сведения о пищевой ценности и безопасности морепродуктов, об основных факто…
Учебное пособие содержит сведения о пищевой ценности и безопасности морепродуктов, об основных факто…
Добавлено
Год выхода: 2019
Язык: Русский
Книга суммирует современные представления о возбудителях эмерджентных пищевых зоонозов бактериальног…
Книга суммирует современные представления о возбудителях эмерджентных пищевых зоонозов бактериальног…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и перера…
В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и перера…
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стра…
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стра…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии описаны методы запуска, наблюдения во время работы и остановки оборудования, экспл…
В учебном пособии описаны методы запуска, наблюдения во время работы и остановки оборудования, экспл…
Добавлено
Год выхода: 2020
Язык: Русский
В учебнике изложены основные сведения о технологических процессах производства печатной продукции. П…
В учебнике изложены основные сведения о технологических процессах производства печатной продукции. П…
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого пре…
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого пре…
Добавлено
Год выхода: 2016
Язык: Русский
Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно предс…
Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно предс…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
Создание и внедрение новых ассортиментных и конструкторско-технологических решений меховых изделий, …
Создание и внедрение новых ассортиментных и конструкторско-технологических решений меховых изделий, …
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механиче…
В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механиче…
Популярные книги
