Книги автора: Мин Афонасьевич Глухих

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Агрономия» и в соответствии с Федеральным базисным учебным планом, примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы среднего профессионального образования, и примерной программы учебной дисциплины «Основы агрономии». В нем показаны особенности биологии и агротехники главнейших сельскохозяйственных культур: яровых и озимых хлебов, кукурузы и сорго, зернобобовых, масличных, прядильных, корнеплодов, клубнеплодов, овощных, кормовых однолетних и многолетних трав, сенокосов и пастбищ. Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства. Данное издание является частью методического комплекта «Основы агрономии» в двух частях М. А. Глухих.

Практикум написан в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Агрономия» и в соответствии с федеральным базисным учебным планом, примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования. В пособии даны представления о происхождении, строении и размножении растений; составе, свойствах и плодородии почв; севооборотах, их классификации; сорняках и мерах борьбы с ними; обработке почв; системах земледелия; питании растений, органических и минеральных удобрений, их применении; вредителях, болезнях, борьбе с ними; технологиях возделывания сельскохозяйственных культур; основах селекции и семеноводства. Практикум предназначен для студентов аграрных техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства. Данное издание является частью методического комплекта «Основы агрономии. Часть 1»; «Основы агрономии. Часть 2»; «Основы агрономии. Практикум» (учебное пособие для СПО).

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО. В нем в основах почвоведения даны представления о почве, ее составе, классификации и свойствах, плодородии и деградации, факторах почвообразования. В основах агрохимии изложены научные основы питания растений, мелиорации почв, дана краткая характеристика минеральных и органических удобрений, микроэлементов, их роль и значение. Есть агроэкологическая оценка сельскохозяйственных культур, условий их возделывания и регулирования; структуры почвенного покрова. Показаны необходимость севооборотов, принципы размещения в них сельскохозяйственных культур и паров; приемы обработки почвы и оценка их качества, функции механических обработок; защиты растений от сорняков, болезней и вредителей. Роль удобрений в формировании систем земледелия и их экологизации, разработка технологий возделывания сельскохозяйственных культур, экономическая оценка систем, технологий и приемов выращивания растений. Пособие предназначено для студентов аграрных и лесных техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

В учебнике отражены агрометеорологические условия и их влияние на продуктивность сельскохозяйственного производства. Показаны сущность опасных для сельского хозяйства явлений природы и меры по предотвращению их пагубного воздействия. В учебнике использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебник предназначен для студентов аграрных техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

В книге показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к хранилищам, режимы и способы их хранения. Изложена переработка картофеля, овощей, плодов, технология производства крахмала, сахара, пищевых дрожжей, безалкогольных и алкогольных напитков, даны основы первичной обработки и хранения хмеля. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначено для студентов аграрных техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования. В нем показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к зернохранилищам, режимы и способы хранения зерновых масс. Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебопечения, производства растительного масла, комбикормов. В пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Предназначено для студентов техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», направленность (профиль) – Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции, квалификация – «бакалавр». В нем показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, дана характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к зернохранилищам, режимы и способы хранения зерновых масс. Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебобечения, производства растительного масла, комбикормов, углубленная технологическая переработка зернового сырья при производстве комбикормов. В пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Пособие предназначено для студентов аграрных вузов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства, аспирантов и докторантов сельскохозяйственных специальностей.

Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования. В нем показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к зернохранилищам, режимы и способы хранения зерновых масс. Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебобечения, производства растительного масла, комбикормов. В пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Предназначено оно для студентов аграрных техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

В пособии показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к зернохранилищам, режимы и способы хранения зерновых масс. Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебопечения, производства растительного масла, углубленная технологическая переработка зернового сырья при производстве комбикормов. В пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», направленность (профиль) – «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции» (квалификация «бакалавр»). Пособие предназначено для студентов аграрных вузов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства, аспирантов и докторантов сельскохозяйственных специальностей.

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО. В нем в основах почвоведения даны представления о почве, ее составе, классификации и свойствах, плодородии и деградации, факторах почвообразования; агроэкологической оценке сельскохозяйственных культур, условий их возделывания и регулирования; структурах почвенного покрова. Показаны необходимость севооборотов, принципы размещения в них сельскохозяйственных культур и паров; приемы обработки почвы и оценка их качества, функции механических обработок; защиты растений от сорняков, болезней и вредителей; роль удобрений в формировании систем земледелия и их экологизации; разработки технологий возделывания сельскохозяйственных культур, экономической оценки систем, технологий и приемов выращивания растений. Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

Даны качественные характеристики и классификация кормов, показаны системы и способы улучшения природных кормовых угодий, рациональные способы использования сенокосов и пастбищ, технологии возделывания полевых кормовых культур, технологии заготовки и хранения кормов. В работе использованы материалы научно-исследовательских учреждений, передовой производственный опыт. Может использоваться в дополнительном профессиональном образовании (при повышении квалификации, переподготовке) и профессиональной подготовке работников в области сельского, лесного и рыбного хозяйства, преподавателями, руководителями и специалистами сельского хозяйства. Практикум написан в соответствии с требованиями ФГОС СПО.

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Агрономия» (базовая подготовка), а также укрупненной группы специальностей «Сельское, лесное и рыбное хозяйство» (вариативная часть). В нем даны качественные характеристики и классификация кормов, показаны системы и способы улучшения природных кормовых угодий, рациональные способы использования сенокосов и пастбищ, технологии возделывания полевых кормовых культур, технологии заготовки и хранения кормов. В работе использованы материалы научно-исследовательских учреждений, передовой производственный опыт. Пособие может использоваться в дополнительном профессиональном образовании (при повышении квалификации, переподготовке) и профессиональной подготовке работников в области сельского, лесного и рыбного хозяйства, преподавателями, руководителями и специалистами сельского хозяйства.

Учебное пособие написано для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки «Агрономия», профиль «Агробизнес»; «Агрохимия и агропочвоведение», профиль «Агроэкология»; «Садоводство», профиль «Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн»; «Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции», профиль «Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства», а также для подготовки магистров по направлению «Агрономия» (программа «Общее земледелие»). Оно будет полезно и для студентов аграрных вузов смежных направлений, преподавателей, руководителей, специалистов сельского хозяйства, аспирантов и докторантов агрономических специальностей. Учебное пособие имеет 13 глав. Изложены задачи и методы агрохимии, основы питания растений, агрохимические свойства почв, химическая их мелиорация, химические элементы в жизни растений, удобрения и их роль в формировании систем земледелия и их экологизации, особенности питания отдельных культур и севооборотов, динамика плодородия почв. В работе использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт.

Изложены химическая мелиорация почв, роль азота, фосфора, калия и органического вещества в земледелии и их динамика, эффективность удобрений и принципы их применения, управление продукционным процессом зерновых колосовых культур В работе использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Практикум написан для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки «Агрономия», профиль «Агробизнес», «Агрохимия и агропочвоведение», профиль «Агроэкология», «Садоводство», профиль «Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн», «Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции», профиль «Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства», а также для подготовки магистров по направлению «Агрономия» (программа «Общее земледелие»). Будет полезен он и для студентов аграрных вузов смежных направлений, преподавателей, руководителей, специалистов сельского хозяйства, аспирантов и докторантов агрономических специальностей.

Практикум написан в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальностям «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». В нем изложены химическая мелиорация почв, значение, азота, фосфора, калия и органического вещества в земледелии, их динамика и потребность посевов. Эффективность удобрений, их использование, взаимодействие с элементами защиты растений и принципы применения, реалии и мифы точного земледелия. В работе использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

Практикум написан в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальностям «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». В нем отражены агрометеорологические условия и их влияние на продуктивность сельскохозяйственного производства. Показаны сущность опасных для сельского хозяйства явлений природы и меры по предотвращению их пагубного воздействия. Использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Садово-парковое и ландшафтное строительство» . В нем в основах почвоведения даны представления о почве, ее составе, классификации и свойствах, плодородии и деградации, факторах почвообразования. В основах агрохимии изложены научные основы питания растений, мелиорации почв, даны краткая характеристика минеральных и органических удобрений, микроэлементов, их роль и значение. Даны агроэкологическая оценка сельскохозяйственных культур, условий их возделывания и регулирования; структуры почвенного покрова. Показаны необходимость севооборотов, принципы размещения в них сельскохозяйственных культур и паров; приемы обработки почвы и оценка их качества, функции механических обработок; способы защиты растений от сорняков, болезней и вредителей; роль удобрений в формировании систем земледелия и их экологизации; разработка технологий возделывания сельскохозяйственных культур; экономическая оценка систем, технологий и приемов выращивания растений. Пособие предназначено для студентов аграрных и лесных техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальностям «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Изложены задачи и методы агрохимии, основы питания растений, агрохимические свойства почв, их химическая мелиорация, химические элементы в жизни растений, удобрения и их роль в формировании систем земледелия и их экологизации, особенности питания отдельных культур и севооборотов, динамика плодородия почв. В работе использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

В пособии изложены методы сельскохозяйственной оценки земель, климата, разработки систем севооборотов, обработки почв, удобрений, защиты растений от сорняков, болезней и вредителей, защиты почв от эрозии, построения технологий возделывания сельскохозяйственных культур, оценки экономической эффективности приемов и систем земледелия. В работе использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки «Агрономия», профиль «Агробизнес», «Агрохимия и агропочвоведение», профиль «Агроэкология», «Садоводство», профиль «Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн», «Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции», профиль «Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства», а также для подготовки магистров по направлению «Агрономия» (программа «Общее земледелие»). Будет полезно и для студентов аграрных вузов смежных направлений, преподавателей, руководителей, специалистов сельского хозяйства, аспирантов и докторантов агрономических специальностей. Данное издание является частью методического комплекта «Системы земледелия и их развитие» (учебное пособие для вузов) и «Системы земледелия и их развитие. Практикум» (учебное пособие для вузов) М. А. Глухих.

В пособии изложены состояние и перспективы развития кормопроизводства, история его развития, оценка и классификация кормов, технологии заготовки и возделывания кормовых культур. В работе использованы материалы научно-исследовательских учреждений, передовой производственный опыт. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки «Агрономия», профиль «Агробизнес», «Агрохимия и агропочвоведение», профиль «Агроэкология», «Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции», профиль «Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства», а также для подготовки магистров по направлению «Агрономия» (программа «Общее земледелие»). Полезно и для студентов аграрных вузов смежных направлений, преподавателей, руководителей, специалистов сельского хозяйства, аспирантов и докторантов агрономических специальностей.