Поиск:
Войти
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики ис…
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики ис…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Курс подготовлен в соответствии с программой курса «Метрология, стандартизация и подтверждение соотв…
Курс подготовлен в соответствии с программой курса «Метрология, стандартизация и подтверждение соотв…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устрой…
учебная и научная литература технические науки сельское и лесное хозяйство эксплуатация промышленного оборудования животноводство производство мяса производство молока пищевое производство эксплуатация оборудования продукты питания сельскохозяйственное предприятие технологическое оборудование тепловые машины обслуживание оборудования агроинженерия учебники и пособия для ссузов сельское хозяйство знания и навыки
В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устрой…
учебная и научная литература технические науки сельское и лесное хозяйство эксплуатация промышленного оборудования животноводство производство мяса производство молока пищевое производство эксплуатация оборудования продукты питания сельскохозяйственное предприятие технологическое оборудование тепловые машины обслуживание оборудования агроинженерия учебники и пособия для ссузов сельское хозяйство знания и навыки
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В курсе рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и…
В курсе рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие …
Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие …
Представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функци…
Представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функци…
Скачать бесплатно в формате mp3!
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских издел…
В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских издел…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Показаны способы повышения эффективности кожухотрубных теплообменников для первичного охлаждения мол…
Показаны способы повышения эффективности кожухотрубных теплообменников для первичного охлаждения мол…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Д…
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Д…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Привед…
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Привед…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образователь…
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образователь…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных из…
учебная и научная литература технические науки основы производства гигиена хлебопечение пищевое производство технологические процессы продукты питания производство пищевых продуктов сельскохозяйственная продукция технологическое оборудование учебники и пособия для ссузов знания и навыки санитарная гигиена
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных из…
учебная и научная литература технические науки основы производства гигиена хлебопечение пищевое производство технологические процессы продукты питания производство пищевых продуктов сельскохозяйственная продукция технологическое оборудование учебники и пособия для ссузов знания и навыки санитарная гигиена
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологиче…
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологиче…
Данная книга - это увлекательное путешествие в мир китайской кухни. Эта книга предлагает нам уникаль…
Данная книга - это увлекательное путешествие в мир китайской кухни. Эта книга предлагает нам уникаль…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Даны теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности маш…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки проектирование материаловедение эксплуатация промышленного оборудования машиностроение пищевое производство высшее образование техническое проектирование конструирование оборудования инженерно-техническая деятельность инженерные расчеты знания и навыки
Даны теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности маш…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки проектирование материаловедение эксплуатация промышленного оборудования машиностроение пищевое производство высшее образование техническое проектирование конструирование оборудования инженерно-техническая деятельность инженерные расчеты знания и навыки
Изложен материал по истории развития кондитерского производства, приведены сведения по классификации…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки общетехнические дисциплины проектирование эксплуатация промышленного оборудования кондитерское производство пищевое производство технологические процессы кондитерское дело техническое проектирование модели и методики кондитерские изделия технологическое оборудование знания и навыки
Изложен материал по истории развития кондитерского производства, приведены сведения по классификации…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки общетехнические дисциплины проектирование эксплуатация промышленного оборудования кондитерское производство пищевое производство технологические процессы кондитерское дело техническое проектирование модели и методики кондитерские изделия технологическое оборудование знания и навыки
Рассматриваются основные понятия и классификация процессов и аппаратов пищевых производств. Излагают…
Рассматриваются основные понятия и классификация процессов и аппаратов пищевых производств. Излагают…
Рассмотрены теоретические основы процессов обработки пищевого сырья и полуфабрикатов: механические, …
Рассмотрены теоретические основы процессов обработки пищевого сырья и полуфабрикатов: механические, …
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебнике описаны устройство и принцип работы оборудования пищевых производств, приведены чертежи о…
учебная и научная литература технические науки эксплуатация промышленного оборудования пищевое производство технологические процессы производство пищевых продуктов профессиональные компетенции обслуживание оборудования учебники и пособия для ссузов растительные продукты знания и навыки среднее профессиональное образование
В учебнике описаны устройство и принцип работы оборудования пищевых производств, приведены чертежи о…
учебная и научная литература технические науки эксплуатация промышленного оборудования пищевое производство технологические процессы производство пищевых продуктов профессиональные компетенции обслуживание оборудования учебники и пособия для ссузов растительные продукты знания и навыки среднее профессиональное образование
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Приведено описание основных видов побочных продуктов и промышленных отходов свеклосахарной, мясной, …
Приведено описание основных видов побочных продуктов и промышленных отходов свеклосахарной, мясной, …
Популярные книги
