Поиск:
Войти
Технология хлебобулочного производства
Жанр: учебники и пособия для вузов общетехнические дисциплины основы производства эксплуатация промышленного оборудования хлебопечение кондитерское производство пищевое производство выпечка технологические процессы техническое проектирование модели и методики кондитерские изделия технологическое оборудование производство хлеба
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2023
Полная версия
Другие книги автора:
Популярные книги