logo
Войти

Пищевое производство

Приведена систематика швейных изделий и материалов. Дана характеристика ассортимента и свойств основ…
Приведена систематика швейных изделий и материалов. Дана характеристика ассортимента и свойств основ…
5
В учебнике приведены основные понятия и терминология в области технологии отделочных процессов на по…
5
В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механиче…
3
В учебном пособии изложены основные сведения о технологических операциях допечатного процесса, об ав…
В учебном пособии изложены основные сведения о технологических операциях допечатного процесса, об ав…
4
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологи…
3
В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Те…
3
В учебном пособии показан весь спектр современных направлений в меховой отделке одежды из различных …
3
В курсе рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных тип…
4
В учебном пособии представлен полный охват проблем обеспечения эффективной эксплуатации, освоения и …
В учебном пособии представлен полный охват проблем обеспечения эффективной эксплуатации, освоения и …
3
В пособии рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питан…
В пособии рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питан…
4
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены…
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены…
3
В курсе рассмотрены факторы, формирующие и сохраняющие качество хлеба и хлебобулочных изделий. Дана …
3
В пособии рассмотрен широкий спектр вопросов, связанных с организацией и технологией упаковочных раб…
4
Популярные книги
bannerbanner