bannerbanner
logo
Войти

Пищевое производство

Книга суммирует современные представления о возбудителях эмерджентных пищевых зоонозов бактериальног…
Книга суммирует современные представления о возбудителях эмерджентных пищевых зоонозов бактериальног…
Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образоват…
Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образоват…
В учебном пособии приводятся схемы построения различных моделей печатных машин, их технические харак…
В учебном пособии приводятся схемы построения различных моделей печатных машин, их технические харак…
Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного…
Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного…
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ…
В предлагаемом учебном пособии рассмотрены основные понятия и терминология в области технологии лаки…
В предлагаемом учебном пособии рассмотрены основные понятия и терминология в области технологии лаки…
Настоящее учебное пособие включает общие зависимости для расчета, примеры и задачи по видам технолог…
Настоящее учебное пособие включает общие зависимости для расчета, примеры и задачи по видам технолог…
В курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих …
В курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих …
В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и перера…
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. При…
Приведена систематика швейных изделий и материалов. Дана характеристика ассортимента и свойств основ…
Приведена систематика швейных изделий и материалов. Дана характеристика ассортимента и свойств основ…
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированны…
В учебнике приведены основные понятия и терминология в области технологии отделочных процессов на по…
В учебнике приведены основные понятия и терминология в области технологии отделочных процессов на по…
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ…
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ…
Учебное пособие предназначено для студентов, будущие специальности которых связаны с вопросами техно…
В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и …
В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и …
В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механиче…
В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механиче…
В учебном пособии изложены основные сведения о технологических операциях допечатного процесса, об ав…
В учебном пособии изложены основные сведения о технологических операциях допечатного процесса, об ав…
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологи…
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологи…
Учебное пособие описывает трудовые функции и соответствующие им уровни квалификации работников, осущ…
Учебное пособие описывает трудовые функции и соответствующие им уровни квалификации работников, осущ…
Популярные книги
bannerbanner