Поиск:
Войти
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежног…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки эксплуатация промышленного оборудования производство мяса пищевое производство агропромышленный комплекс эксплуатация оборудования промышленное производство производство пищевых продуктов технологическое оборудование знания и навыки пищевая промышленность технология производства мяса мясная промышленность
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежног…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки эксплуатация промышленного оборудования производство мяса пищевое производство агропромышленный комплекс эксплуатация оборудования промышленное производство производство пищевых продуктов технологическое оборудование знания и навыки пищевая промышленность технология производства мяса мясная промышленность
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство моло…
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство моло…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Специалисты, работающие на предприятиях, производящих технику для производства продуктов питания, до…
Специалисты, работающие на предприятиях, производящих технику для производства продуктов питания, до…
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство моло…
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство моло…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежног…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежног…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебно-методическом пособии представлены современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и г…
В учебно-методическом пособии представлены современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и г…
Рассматриваются актуальные вопросы технологии производства различных видов пищевой продукции из раст…
Рассматриваются актуальные вопросы технологии производства различных видов пищевой продукции из раст…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских издел…
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских издел…
Добавлено
Год выхода: 2019
Язык: Русский
Изложены теплофизические основы холодильной обработки пищевых продуктов, методы расчета тепловых про…
Изложены теплофизические основы холодильной обработки пищевых продуктов, методы расчета тепловых про…
Учебное пособие по дисциплине «Технология производства продукции функционального назначения» предназ…
Учебное пособие по дисциплине «Технология производства продукции функционального назначения» предназ…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и апп…
В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и апп…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного про…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного про…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного про…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного про…
Содержится цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих про…
Содержится цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих про…
«Крайне любопытный и исключительно беспристрастный отчет о наших национальных вкусах», – The New Yor…
«Крайне любопытный и исключительно беспристрастный отчет о наших национальных вкусах», – The New Yor…
Скачать бесплатно в формате mp3!
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Практические работы, приведенные в учебном пособии, охватывают области управления качеством и безопа…
Практические работы, приведенные в учебном пособии, охватывают области управления качеством и безопа…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В книге подробно описана история крахмала и крахмалопродуктов начиная с глубокой древности до соврем…
В книге подробно описана история крахмала и крахмалопродуктов начиная с глубокой древности до соврем…
В книге показана история введения картофеля в культуру, дана характеристика картофеля и описана агро…
В книге показана история введения картофеля в культуру, дана характеристика картофеля и описана агро…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие …
Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие …
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских издел…
В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских издел…
Популярные книги
