Поиск:
Войти
Пищевое производство
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
В учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорош…
В учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорош…
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого пре…
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого пре…
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологи…
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологи…
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содер…
В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содер…
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
Рассматривается характеристика традиционных и современных способов кулинарной обработки сырья, пищев…
Рассматривается характеристика традиционных и современных способов кулинарной обработки сырья, пищев…
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологи…
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологи…
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содер…
В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содер…
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стра…
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стра…
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
Настоящее учебное пособие включает общие зависимости для расчета, примеры и задачи по видам технолог…
Настоящее учебное пособие включает общие зависимости для расчета, примеры и задачи по видам технолог…
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. …
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. …
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
Материалы учебного пособия подобраны в соответствии с действующей программой дисциплины «Химия и тех…
Материалы учебного пособия подобраны в соответствии с действующей программой дисциплины «Химия и тех…
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механиче…
В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механиче…
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
Материалы учебного пособия подобраны в соответствии с действующей программой дисциплины «Химия и тех…
Материалы учебного пособия подобраны в соответствии с действующей программой дисциплины «Химия и тех…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
Создание и внедрение новых ассортиментных и конструкторско-технологических решений меховых изделий, …
Создание и внедрение новых ассортиментных и конструкторско-технологических решений меховых изделий, …
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и перера…
В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и перера…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и перера…
В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и перера…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработк…
В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработк…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
Современные предприятия пищевой промышленности оснащены различными аппаратами, в которых осуществляю…
Современные предприятия пищевой промышленности оснащены различными аппаратами, в которых осуществляю…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ…
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ…
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ…
Популярные книги
