logo
Войти

Пищевое производство

Приведена систематика швейных изделий и материалов. Дана характеристика ассортимента и свойств основ…
3
Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния, …
Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния, …
4
В учебнике приведены основные понятия и терминология в области технологии отделочных процессов на по…
В учебнике приведены основные понятия и терминология в области технологии отделочных процессов на по…
4
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стра…
4
Создание и внедрение новых ассортиментных и конструкторско-технологических решений меховых изделий, …
3
Учебное пособие призвано помочь студентам освоить основные санитарные требования, предъявляемые к пр…
Учебное пособие призвано помочь студентам освоить основные санитарные требования, предъявляемые к пр…
5
Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного…
Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного…
3
В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за р…
5
Материалы учебного пособия подобраны в соответствии с действующей программой дисциплины «Химия и тех…
5
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. …
5
В учебном пособии рассмотрены конструкции и технологические процессы изготовления эксклюзивных, пода…
3
В учебном пособии рассмотрены пути загрязнения сырья и морепродуктов различными ксенобиотиками токси…
5
В учебном пособии изложены основные сведения о технологических операциях послепечатного процесса, о …
В учебном пособии изложены основные сведения о технологических операциях послепечатного процесса, о …
4
Популярные книги
bannerbanner