Поиск:
Войти
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Рассмотрены социально-экономические аспекты современного питания человека, основные и альтернативные…
Рассмотрены социально-экономические аспекты современного питания человека, основные и альтернативные…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экс…
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экс…
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого с…
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого с…
Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов …
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки легкая промышленность хлебопечение кондитерское производство пищевое производство общественное питание технологические процессы продукты питания кондитерское дело производство пищевых продуктов кондитерские изделия знания и навыки производство хлеба
Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов …
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки легкая промышленность хлебопечение кондитерское производство пищевое производство общественное питание технологические процессы продукты питания кондитерское дело производство пищевых продуктов кондитерские изделия знания и навыки производство хлеба
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Учебное пособие представляет собой руководство по проектированию продуктов питания. Приведены пример…
Учебное пособие представляет собой руководство по проектированию продуктов питания. Приведены пример…
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и…
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и…
Главная тема нового номера журнала «Ресторанные ведомости» – «Туризм и ресторанный бизнес». В уникал…
Главная тема нового номера журнала «Ресторанные ведомости» – «Туризм и ресторанный бизнес». В уникал…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В книге изложены сведения об истории традиционной биотехнологии, истории возникновения основных прод…
В книге изложены сведения об истории традиционной биотехнологии, истории возникновения основных прод…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В монографии отражены результаты многолетних исследований авторов в области создания и разработки но…
В монографии отражены результаты многолетних исследований авторов в области создания и разработки но…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров…
В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров…
Бесслизистое питание на растительной основе поможет вам определить продукты, вызывающие образование …
Бесслизистое питание на растительной основе поможет вам определить продукты, вызывающие образование …
Добавлено
Год выхода: 2019
Язык: Русский
Мы едим, пьем, выбираем продукты и готовим еду в соответствии со своим психотипом. Не учитывать хара…
Мы едим, пьем, выбираем продукты и готовим еду в соответствии со своим психотипом. Не учитывать хара…
«Парадокс растений» доктора и мирового эксперта Стивена Гандри помог огромному количеству людей изба…
«Парадокс растений» доктора и мирового эксперта Стивена Гандри помог огромному количеству людей изба…
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно пре…
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно пре…
Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие…
Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие…
Автор – известный телеведущий, дипломированный врач, создатель научно-популярных телепрограмм «Чудо …
Автор – известный телеведущий, дипломированный врач, создатель научно-популярных телепрограмм «Чудо …
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устрой…
учебная и научная литература технические науки сельское и лесное хозяйство эксплуатация промышленного оборудования животноводство производство мяса производство молока пищевое производство эксплуатация оборудования продукты питания сельскохозяйственное предприятие технологическое оборудование тепловые машины обслуживание оборудования агроинженерия учебники и пособия для ссузов сельское хозяйство знания и навыки
В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устрой…
учебная и научная литература технические науки сельское и лесное хозяйство эксплуатация промышленного оборудования животноводство производство мяса производство молока пищевое производство эксплуатация оборудования продукты питания сельскохозяйственное предприятие технологическое оборудование тепловые машины обслуживание оборудования агроинженерия учебники и пособия для ссузов сельское хозяйство знания и навыки
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработ…
В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработ…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению …
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению …
Жить здоровой жизнью хочется всем, но не все понимают, что для этого нужно. Очень часто от врачей и …
Жить здоровой жизнью хочется всем, но не все понимают, что для этого нужно. Очень часто от врачей и …
Популярные книги
