Поиск:
Войти
В пособии освещаются вопросы технологии открытия предприятия питания. Рассматриваются составляющие к…
В пособии освещаются вопросы технологии открытия предприятия питания. Рассматриваются составляющие к…
В учебнике изложены общие принципы организации технологического процесса приготовления продукции общ…
В учебнике изложены общие принципы организации технологического процесса приготовления продукции общ…
Сборник - неоценимый ресурс для тех, кто хочет произвести незабываемое впечатление о своей компании …
Сборник - неоценимый ресурс для тех, кто хочет произвести незабываемое впечатление о своей компании …
В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, фо…
В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, фо…
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению под…
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению под…
Добавлено
Год выхода: 2020
Язык: Русский
В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуж…
В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуж…
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета коо…
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета коо…
Добавлено
Год выхода: 2020
Язык: Русский
В учебнике последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудовани…
В учебнике последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудовани…
Добавлено
Год выхода: 2020
Язык: Русский
В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технол…
В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технол…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Специалисты, работающие на предприятиях, производящих технику для производства продуктов питания, до…
Специалисты, работающие на предприятиях, производящих технику для производства продуктов питания, до…
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на п…
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на п…
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство моло…
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство моло…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежног…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежног…
Популярные книги
