Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств

Юрий Михайлович Бурашников

Жанр: учебники и пособия для вузов пищевое производство учебное пособие для студентов безопасность жизнедеятельности эксплуатация оборудования пожарная безопасность техника безопасности предприятия пищевой промышленности промышленная безопасность

Язык: Русский

Тип: Текст

Год издания: 2020

Полная версия

О книге
Отзывы 0

В учебнике последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрывной и пожарной безопасности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Производство продуктов питания из растительного сырья» и «Пищевая инженерия».