Поиск:
Войти
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Изложены основы товароведения запасов сырья и товаров на предприятиях общественного питания, показан…
Изложены основы товароведения запасов сырья и товаров на предприятиях общественного питания, показан…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-б…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки легкая промышленность пищевое производство общественное питание здоровое и правильное питание технологические процессы продукты питания производство пищевых продуктов спортивное питание спорт, здоровье, красота знания и навыки медицина и здоровье
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-б…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки легкая промышленность пищевое производство общественное питание здоровое и правильное питание технологические процессы продукты питания производство пищевых продуктов спортивное питание спорт, здоровье, красота знания и навыки медицина и здоровье
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Основная задача — осветить актуальные принципы обеспечения безопасности на предприятиях пищевой пром…
Основная задача — осветить актуальные принципы обеспечения безопасности на предприятиях пищевой пром…
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
В настоящее время лесозаготовители предпочитают при заготовке древесины проводить сплошные рубки. Сп…
В настоящее время лесозаготовители предпочитают при заготовке древесины проводить сплошные рубки. Сп…
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
В учебном издании изложены основы организации питания школьников, основной понятийный аппарат, норма…
В учебном издании изложены основы организации питания школьников, основной понятийный аппарат, норма…
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
В монографии изложены вопросы инновационных технология в общественном питании и пищевой промышленнос…
В монографии изложены вопросы инновационных технология в общественном питании и пищевой промышленнос…
Рассматриваются устройство, назначение и принцип действия разделочного, моечного, теплового, холодил…
Рассматриваются устройство, назначение и принцип действия разделочного, моечного, теплового, холодил…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Охарактеризовано более 150 видов грибов, встречающихся в районе летней учебной практики в Лемболово …
Охарактеризовано более 150 видов грибов, встречающихся в районе летней учебной практики в Лемболово …
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
Монография содержит концентрированную и систематизированную научную информацию, которая представлена…
Монография содержит концентрированную и систематизированную научную информацию, которая представлена…
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
В монографии изложены вопросы состояния и стратегические направления, развития системы организации, …
В монографии изложены вопросы состояния и стратегические направления, развития системы организации, …
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
Подробно рассказывается о технологии приготовления полуфабрикатов, рассматриваются способы кулинарно…
Подробно рассказывается о технологии приготовления полуфабрикатов, рассматриваются способы кулинарно…
Изложены методология проектирования производства гофрированного картона, методология проектирования …
Изложены методология проектирования производства гофрированного картона, методология проектирования …
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
В монографии изложены вопросы состояния и развития системы школьного питания в образовательных учреж…
В монографии изложены вопросы состояния и развития системы школьного питания в образовательных учреж…
Приведены основные понятия, классификация и основные виды процессов упаковывания. Рассмотрены основн…
Приведены основные понятия, классификация и основные виды процессов упаковывания. Рассмотрены основн…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В состав сборника включены 6 разделов, в которых приведены теоретические сведения, необходимые для р…
В состав сборника включены 6 разделов, в которых приведены теоретические сведения, необходимые для р…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии освещены современные предприятия швейной отрасли легкой промышленности, производст…
В учебном пособии освещены современные предприятия швейной отрасли легкой промышленности, производст…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической проду…
косметика учебная и научная литература технические науки химия основы производства легкая промышленность органическая химия процессы и аппараты химической технологии технология неорганических веществ технология органических веществ неорганическая химия парфюмерия учебники и пособия для ссузов знания и навыки косметическая химия
В учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической проду…
косметика учебная и научная литература технические науки химия основы производства легкая промышленность органическая химия процессы и аппараты химической технологии технология неорганических веществ технология органических веществ неорганическая химия парфюмерия учебники и пособия для ссузов знания и навыки косметическая химия
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
Монография содержит концентрированную и систематизированную научную информацию, которая представлена…
Монография содержит концентрированную и систематизированную научную информацию, которая представлена…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Сборник "21. Промышленное оборудование, техника, станки и комплектующие" - это неоценимый ресурс для…
Сборник "21. Промышленное оборудование, техника, станки и комплектующие" - это неоценимый ресурс для…
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
Раскрывает макетирование как один из методов создания объемно-пространственной конструкции одежды. П…
Раскрывает макетирование как один из методов создания объемно-пространственной конструкции одежды. П…
Популярные книги
