bannerbanner
logo
Войти

Легкая промышленность

Монография содержит концентрированную и систематизированную научную информацию, которая представлена…
Монография содержит концентрированную и систематизированную научную информацию, которая представлена…
Подробно рассматривается организация производства полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции на ра…
Подробно рассматривается организация производства полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции на ра…
Раскрывает макетирование как один из методов создания объемно-пространственной конструкции одежды. П…
Раскрывает макетирование как один из методов создания объемно-пространственной конструкции одежды. П…
Монография содержит материалы исследования, посвященного английской пищевой культуре, и рассматривае…
Монография содержит материалы исследования, посвященного английской пищевой культуре, и рассматривае…
В монографии изложены вопросы состояния и стратегические направления, развития системы организации, …
В монографии изложены вопросы состояния и стратегические направления, развития системы организации, …
В учебном издании изложены основы организации питания школьников, основной понятийный аппарат, норма…
В учебном издании изложены основы организации питания школьников, основной понятийный аппарат, норма…
В монографии изложены современные требования к продо-вольственному обеспечению населения. Приведена …
В монографии изложены современные требования к продо-вольственному обеспечению населения. Приведена …
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производств…
Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов из овощей и грибов. Особо…
Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов из овощей и грибов. Особо…
В монографии изложены вопросы состояния и развития системы школьного питания в образовательных учреж…
В монографии изложены вопросы состояния и развития системы школьного питания в образовательных учреж…
Добавлено
Год выхода: 2014
Язык: Русский
Данная монография создана с целью представить ручное ткачество с различных точек зрения и сформирова…
Данная монография создана с целью представить ручное ткачество с различных точек зрения и сформирова…
Учебное пособие предназначено для обучающихся художественным дисциплинам, изучающих особенности текс…
Добавлено
Год выхода: 2016
Язык: Русский
Написано в соответствии с действующей программой по дисциплине СД.07.4.8 «Основы технологии перерабо…
Написано в соответствии с действующей программой по дисциплине СД.07.4.8 «Основы технологии перерабо…
Добавлено
Год выхода: 2016
Язык: Русский
Рассмотрены основные свойства хлопкового волокна и характеристики его клейкости, проанализированы ме…
Рассмотрены основные свойства хлопкового волокна и характеристики его клейкости, проанализированы ме…
Популярные книги
bannerbanner