Поиск:
Войти
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
Добавлено
Год выхода: 2012
Язык: Русский
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
В учебном пособии рассматриваются методологические проблемы в классификации и определении специальны…
В учебном пособии рассматриваются методологические проблемы в классификации и определении специальны…
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
«Львов любит пить, умеет пить и имеет что пить», – с гордостью говорили львовяне. И были правы. Ведь…
«Львов любит пить, умеет пить и имеет что пить», – с гордостью говорили львовяне. И были правы. Ведь…
Новая книга известного писателя Олега Якубова написана в жанре увлекательной повести. Захватывающий …
Новая книга известного писателя Олега Якубова написана в жанре увлекательной повести. Захватывающий …
Для того, кто не любит воду на 500 страниц, кому нужна информация и кто не боится услышать правду в …
Для того, кто не любит воду на 500 страниц, кому нужна информация и кто не боится услышать правду в …
«Шпаргалка для официанта» содержит основные профессиональные приемы и навыки, которыми должен облада…
«Шпаргалка для официанта» содержит основные профессиональные приемы и навыки, которыми должен облада…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения час…
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения час…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы — все о…
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы — все о…
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евг…
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евг…
Добавлено
Год выхода: 2020
Язык: Русский
Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая п…
Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая п…
ТекстПолная версияЯ и сам до конца не знаю, о чем эта книга. Но мне очень хочется верить, что она не про алкоголь. Тем…
Я и сам до конца не знаю, о чем эта книга. Но мне очень хочется верить, что она не про алкоголь. Тем…
Добавлено
Год выхода: 2019
Язык: Русский
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения»,…
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения»,…
Внезапно обрушившийся кризис диктует свои правила, и сегодня рестораторам приходится вести самую нас…
Внезапно обрушившийся кризис диктует свои правила, и сегодня рестораторам приходится вести самую нас…
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешни…
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешни…
ТекстПолная версияПриветствую тебя, мой дорогой читатель! Книга, к прочтению которой ты приступаешь, повествует о мире…
Приветствую тебя, мой дорогой читатель! Книга, к прочтению которой ты приступаешь, повествует о мире…
Добавлено
Год выхода: 2019
Язык: Русский
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения ус…
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения ус…
Популярные книги
