Поиск:
Войти
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных издел…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных издел…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также ра…
В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также ра…
В учебном пособии представлена современная классификация мясных пород крупного рогатого скота; дана …
В учебном пособии представлена современная классификация мясных пород крупного рогатого скота; дана …
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Практикум состоит из 3 разделов, 7 глав, 33 тем. В первый раздел включены такие главы, как технологи…
Практикум состоит из 3 разделов, 7 глав, 33 тем. В первый раздел включены такие главы, как технологи…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственно…
Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственно…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экс…
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экс…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного про…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного про…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественн…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественн…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устрой…
учебная и научная литература технические науки сельское и лесное хозяйство эксплуатация промышленного оборудования животноводство производство мяса производство молока пищевое производство эксплуатация оборудования продукты питания сельскохозяйственное предприятие технологическое оборудование тепловые машины обслуживание оборудования агроинженерия учебники и пособия для ссузов сельское хозяйство знания и навыки
В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устрой…
учебная и научная литература технические науки сельское и лесное хозяйство эксплуатация промышленного оборудования животноводство производство мяса производство молока пищевое производство эксплуатация оборудования продукты питания сельскохозяйственное предприятие технологическое оборудование тепловые машины обслуживание оборудования агроинженерия учебники и пособия для ссузов сельское хозяйство знания и навыки
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного про…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного про…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежног…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки эксплуатация промышленного оборудования производство мяса пищевое производство агропромышленный комплекс эксплуатация оборудования промышленное производство производство пищевых продуктов технологическое оборудование знания и навыки пищевая промышленность технология производства мяса мясная промышленность
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежног…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки эксплуатация промышленного оборудования производство мяса пищевое производство агропромышленный комплекс эксплуатация оборудования промышленное производство производство пищевых продуктов технологическое оборудование знания и навыки пищевая промышленность технология производства мяса мясная промышленность
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устрой…
учебная и научная литература технические науки сельское и лесное хозяйство эксплуатация промышленного оборудования животноводство производство мяса производство молока пищевое производство эксплуатация оборудования продукты питания сельскохозяйственное предприятие технологическое оборудование тепловые машины обслуживание оборудования агроинженерия учебники и пособия для ссузов сельское хозяйство знания и навыки
В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устрой…
учебная и научная литература технические науки сельское и лесное хозяйство эксплуатация промышленного оборудования животноводство производство мяса производство молока пищевое производство эксплуатация оборудования продукты питания сельскохозяйственное предприятие технологическое оборудование тепловые машины обслуживание оборудования агроинженерия учебники и пособия для ссузов сельское хозяйство знания и навыки
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного про…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного про…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В монографии приведены результаты исследований по изучению роста и развития мясной продуктивности бы…
В монографии приведены результаты исследований по изучению роста и развития мясной продуктивности бы…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие …
Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие …
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественн…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественн…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологиче…
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологиче…
В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных …
В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных …
Рассмотрены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения…
Рассмотрены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения…
Добавлено
Год выхода: 2016
Язык: Русский
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специаль…
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специаль…
Популярные книги
