Поиск:
Войти
Пищевое производство
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
Рассмотрены основные виртуальные лабораторные стенды, которые используются для подготовки бакалавров…
Рассмотрены основные виртуальные лабораторные стенды, которые используются для подготовки бакалавров…
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
В учебнике изложены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и химическ…
В учебнике изложены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и химическ…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Приведена характеристика молока-сырья, условия его получения и первичной обработки на ферме. Описаны…
Приведена характеристика молока-сырья, условия его получения и первичной обработки на ферме. Описаны…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
В учебнике рассмотрены основные понятия безопасности, основополагающие законы РФ в области безопасно…
В учебнике рассмотрены основные понятия безопасности, основополагающие законы РФ в области безопасно…
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
Описаны основные элементы двух виртуальных лабораторных комплексов, которые используются для проведе…
Описаны основные элементы двух виртуальных лабораторных комплексов, которые используются для проведе…
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас.
Соответствует…
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас.
Соответствует…
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства…
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства…
Популярные книги
