Поиск:
Войти
Добавлено
Год выхода: 2020
Язык: Русский
В настоящем учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты механическ…
В настоящем учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты механическ…
“Ароматы французской кухни” - это путешествие в мир изысканных вкусов и кулинарного искусства Франци…
“Ароматы французской кухни” - это путешествие в мир изысканных вкусов и кулинарного искусства Франци…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии рассмотрены чрезвычайные ситуации природного, техногенного и военного характера и …
В учебном пособии рассмотрены чрезвычайные ситуации природного, техногенного и военного характера и …
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологиче…
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологиче…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебнике обобщены и систематизированы методики расчета основных параметров ведущих машин, аппарато…
В учебнике обобщены и систематизированы методики расчета основных параметров ведущих машин, аппарато…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебнике описано тепловое оборудование пищевых предприятий для переработки растительного сырья с у…
В учебнике описано тепловое оборудование пищевых предприятий для переработки растительного сырья с у…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Описано тепловое оборудование пищевых предприятий для переработки растительного сырья с учетом после…
Описано тепловое оборудование пищевых предприятий для переработки растительного сырья с учетом после…
Рассматриваются устройство, назначение и принцип действия разделочного, моечного, теплового, холодил…
Рассматриваются устройство, назначение и принцип действия разделочного, моечного, теплового, холодил…
“Ароматы французской кухни” - это путешествие в мир изысканных вкусов и кулинарного искусства Франци…
“Ароматы французской кухни” - это путешествие в мир изысканных вкусов и кулинарного искусства Франци…
Скачать бесплатно в формате mp3!
Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профе…
Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профе…
Добавлено
Год выхода: 2020
Язык: Русский
Подробно рассказывается о технологии приготовления полуфабрикатов, рассматриваются способы кулинарно…
Подробно рассказывается о технологии приготовления полуфабрикатов, рассматриваются способы кулинарно…
Добавлено
Год выхода: 2020
Язык: Русский
В монографии представлены результаты длительных авторских исследований по разработке основных параме…
В монографии представлены результаты длительных авторских исследований по разработке основных параме…
Добавлено
Год выхода: 2020
Язык: Русский
Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание професси…
Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание професси…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В данном курсе даны сведения об организации проектирования и осуществлении строительства производств…
В данном курсе даны сведения об организации проектирования и осуществлении строительства производств…
Сколько сортов пива было в СССР? Один – «Жигулёвское» или два – «пиво есть» и «пива нет»? А может их…
Сколько сортов пива было в СССР? Один – «Жигулёвское» или два – «пиво есть» и «пива нет»? А может их…
В номере:
Открытие месяца
Grace Bistro: новый проект создателей Buro TSUM в сложном месте
Оборудован…
В номере:
Открытие месяца
Grace Bistro: новый проект создателей Buro TSUM в сложном месте
Оборудован…
В номере:
Открытия
Московская гёдзочная Gyoza Mazaya, а также другие новые рестораны в разных города…
В номере:
Открытия
Московская гёдзочная Gyoza Mazaya, а также другие новые рестораны в разных города…
В номере:
Открытия
Frantsuza Bistro, петербургская французская кухня от Duoband, – и другие важные о…
В номере:
Открытия
Frantsuza Bistro, петербургская французская кухня от Duoband, – и другие важные о…
В номере:
Хит
Суп «Хуа-хин» Ариши Задунайской из краснодарского ресторана «Гусь»
Важная вещь
Шеф рес…
В номере:
Хит
Суп «Хуа-хин» Ариши Задунайской из краснодарского ресторана «Гусь»
Важная вещь
Шеф рес…
Популярные книги
