Поиск:
Войти
Пищевое производство
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
В данном курсе даны сведения об организации проектирования и осуществлении строительства производств…
В данном курсе даны сведения об организации проектирования и осуществлении строительства производств…
Добавлено
Год выхода: 2020
Язык: Русский
Курс «Техническое обслуживание печатных машин» является специальной дисциплиной и базируется на самы…
Курс «Техническое обслуживание печатных машин» является специальной дисциплиной и базируется на самы…
В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки…
В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не те…
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не те…
Добавлено
Год выхода: 2020
Язык: Русский
В предлагаемом учебном пособии рассмотрены основные понятия и терминология в области технологии лаки…
В предлагаемом учебном пособии рассмотрены основные понятия и терминология в области технологии лаки…
В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки…
В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
Современные предприятия пищевой промышленности оснащены различными аппаратами, в которых осуществляю…
Современные предприятия пищевой промышленности оснащены различными аппаратами, в которых осуществляю…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии описаны методы запуска, наблюдения во время работы и остановки оборудования, экспл…
В учебном пособии описаны методы запуска, наблюдения во время работы и остановки оборудования, экспл…
Добавлено
Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Год выхода: 2020
Язык: Русский
В пособии рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питан…
В пособии рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питан…
Добавлено
Год выхода: 2019
Язык: Русский
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов,…
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов,…
Добавлено
Год выхода: 2017
Язык: Русский
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологи…
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологи…
Добавлено
Год выхода: 2018
Язык: Русский
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ…
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ…
Добавлено
Год выхода: 2020
Язык: Русский
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растите…
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растите…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Рассматриваются основные вопросы, связанные с проектированием и контролем полиграфической продукции:…
Рассматриваются основные вопросы, связанные с проектированием и контролем полиграфической продукции:…
Добавлено
Год выхода: 2016
Язык: Русский
Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно предс…
Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно предс…
Добавлено
Год выхода: 2019
Язык: Русский
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены…
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены…
Добавлено
Год выхода: 2019
Язык: Русский
Учебное пособие описывает трудовые функции и соответствующие им уровни квалификации работников, осущ…
Учебное пособие описывает трудовые функции и соответствующие им уровни квалификации работников, осущ…
Добавлено
Год выхода: 2020
Язык: Русский
В курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих …
В курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих …
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В курсе рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных тип…
В курсе рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных тип…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприят…
В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприят…
Популярные книги
