Поиск:
Войти
Если вы хотите легко и быстро приготовить разнообразную свежую и вкусную выпечку, не запачкав при эт…
Если вы хотите легко и быстро приготовить разнообразную свежую и вкусную выпечку, не запачкав при эт…
Является руководством к практическим занятиям по дисциплине «Проектирование предприятий отрасли» и к…
Является руководством к практическим занятиям по дисциплине «Проектирование предприятий отрасли» и к…
Во время выпечки какого-либо изделия из этой книги у вас может что-то не получиться. Вы, возможно, п…
Во время выпечки какого-либо изделия из этой книги у вас может что-то не получиться. Вы, возможно, п…
Ржаной хлеб – это гастрономический шедевр, созданный нашими предками в незапамятные времена. Его луч…
Ржаной хлеб – это гастрономический шедевр, созданный нашими предками в незапамятные времена. Его луч…
Эта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связа…
Эта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связа…
ТекстПолная версияКнига-справочник «Всему голова», была создана в помощь людям, которые хотели бы научиться готовить х…
Книга-справочник «Всему голова», была создана в помощь людям, которые хотели бы научиться готовить х…
Из десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажу…
Из десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажу…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и сп…
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и сп…
Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов …
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки легкая промышленность хлебопечение кондитерское производство пищевое производство общественное питание технологические процессы продукты питания кондитерское дело производство пищевых продуктов кондитерские изделия знания и навыки производство хлеба
Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов …
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки легкая промышленность хлебопечение кондитерское производство пищевое производство общественное питание технологические процессы продукты питания кондитерское дело производство пищевых продуктов кондитерские изделия знания и навыки производство хлеба
Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкус…
Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкус…
Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профе…
Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профе…
Свой хлеб вкуснее, полезнее, и его легко приготовить на собственной кухне. С этой книгой вы приготов…
Свой хлеб вкуснее, полезнее, и его легко приготовить на собственной кухне. С этой книгой вы приготов…
Добавлено
Год выхода: 2012
Язык: Русский
Ничто не заменит аромат домашнего хлеба – настоящего, пышного, с хрусткой корочкой! И хотя хлеб имее…
Ничто не заменит аромат домашнего хлеба – настоящего, пышного, с хрусткой корочкой! И хотя хлеб имее…
Автор Ирина Мальцева, известный кулинарный блогер под ником @inklukva приглашает вас в увлекательное…
Автор Ирина Мальцева, известный кулинарный блогер под ником @inklukva приглашает вас в увлекательное…
Хлеб всему голова – гласит народная мудрость. Он – один из основных продуктов питания и всегда прису…
Хлеб всему голова – гласит народная мудрость. Он – один из основных продуктов питания и всегда прису…
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
В учебнике приведена методика теплового расчета хлебопекарных и кондитерских печей. Описаны конструк…
В учебнике приведена методика теплового расчета хлебопекарных и кондитерских печей. Описаны конструк…
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
Хлеб по ГОСТу любим не просто потому, что это приятное воспоминание о детстве. Выверенные «ростовски…
Хлеб по ГОСТу любим не просто потому, что это приятное воспоминание о детстве. Выверенные «ростовски…
Приготовление хлеба дома – ответственное дело. Чтобы он получился действительно вкусным – мягким, ар…
Приготовление хлеба дома – ответственное дело. Чтобы он получился действительно вкусным – мягким, ар…
Волшебный мир ведьмочки Бруснички полон тайн, радости и пряностей.
В укромном месте в её избушке леж…
Волшебный мир ведьмочки Бруснички полон тайн, радости и пряностей.
В укромном месте в её избушке леж…
Бывает, что хочется домашней выпечки и мы бежим к первому попавшемуся сайту за рецептом вкусного хле…
Бывает, что хочется домашней выпечки и мы бежим к первому попавшемуся сайту за рецептом вкусного хле…
Популярные книги
