Поиск:
Войти
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
Лабораторный практикум по профессиональному модулю ПМ.02 «Выполнение технологических операций произв…
Лабораторный практикум по профессиональному модулю ПМ.02 «Выполнение технологических операций произв…
В учебном пособии подробно описаны история возникновения хлеба и основы технологии производства хлеб…
В учебном пособии подробно описаны история возникновения хлеба и основы технологии производства хлеб…
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
Настоящее учебное пособие предназначено для обучения студентов в рамках СПО. Так, например, при обуч…
Настоящее учебное пособие предназначено для обучения студентов в рамках СПО. Так, например, при обуч…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
Новая книга Анастасии Гагаркиной – гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена поним…
Новая книга Анастасии Гагаркиной – гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена поним…
Полин Бомон, психолог Университета Ньюкасл и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение – это…
Полин Бомон, психолог Университета Ньюкасл и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение – это…
Хлеб – универсальный продукт, который составляет основу повседневного рациона всех народов мира. Он …
Хлеб – универсальный продукт, который составляет основу повседневного рациона всех народов мира. Он …
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Иногда болезнь приходит тогда, когда ждешь ее меньше всего, и лишает того, что больше всего приносит…
Иногда болезнь приходит тогда, когда ждешь ее меньше всего, и лишает того, что больше всего приносит…
Из десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажу…
Из десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажу…
Эта книга предлагает множество вкусных рецептов безглютенового хлеба и выпечки, которые подходят для…
Эта книга предлагает множество вкусных рецептов безглютенового хлеба и выпечки, которые подходят для…
Эта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связа…
Эта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связа…
Небольшая брошюра с рецептами добавок из дикорастущих растений в хлеб, позволяющих получить более по…
Небольшая брошюра с рецептами добавок из дикорастущих растений в хлеб, позволяющих получить более по…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных из…
учебная и научная литература технические науки основы производства гигиена хлебопечение пищевое производство технологические процессы продукты питания производство пищевых продуктов сельскохозяйственная продукция технологическое оборудование учебники и пособия для ссузов знания и навыки санитарная гигиена
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных из…
учебная и научная литература технические науки основы производства гигиена хлебопечение пищевое производство технологические процессы продукты питания производство пищевых продуктов сельскохозяйственная продукция технологическое оборудование учебники и пособия для ссузов знания и навыки санитарная гигиена
Эта книга предлагает множество вкусных рецептов безглютенового хлеба и выпечки, которые подходят для…
Эта книга предлагает множество вкусных рецептов безглютенового хлеба и выпечки, которые подходят для…
Скачать бесплатно в формате mp3!
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий.…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки общетехнические дисциплины основы производства эксплуатация промышленного оборудования хлебопечение кондитерское производство пищевое производство выпечка технологические процессы техническое проектирование модели и методики кондитерские изделия технологическое оборудование знания и навыки производство хлеба
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий.…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов технические науки общетехнические дисциплины основы производства эксплуатация промышленного оборудования хлебопечение кондитерское производство пищевое производство выпечка технологические процессы техническое проектирование модели и методики кондитерские изделия технологическое оборудование знания и навыки производство хлеба
Попробуйте наши рецепты выпекания лучшего молочного хлеба с самым мягким, нежным и пушистым мякишем!…
Попробуйте наши рецепты выпекания лучшего молочного хлеба с самым мягким, нежным и пушистым мякишем!…
Раскрываются теоретические основы охраны труда и безопасности производства на предприятиях хлебопека…
Раскрываются теоретические основы охраны труда и безопасности производства на предприятиях хлебопека…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
Новая книга Анастасии Гагаркиной – гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена поним…
Новая книга Анастасии Гагаркиной – гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена поним…
Добавлено
Год выхода: 2016
Язык: Русский
В монографии обобщены результаты исследований по изучению влияния антиоксидантов на рост и физиологи…
В монографии обобщены результаты исследований по изучению влияния антиоксидантов на рост и физиологи…
Попробуйте наши рецепты выпекания лучшего молочного хлеба с самым мягким, нежным и пушистым мякишем!…
Попробуйте наши рецепты выпекания лучшего молочного хлеба с самым мягким, нежным и пушистым мякишем!…
Скачать бесплатно в формате mp3!
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных п…
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных п…
Популярные книги
