Технологические процессы

Рассмотрены производственная эксплуатация строительных и дорожных машин, использование современных машин, их комплектов и комплексов, направленных на строительство, поддержание и восстановление работоспособности автомобильных дорог. Особое внимание уделено вопросам формирования оптимальных комплектов машин с учетом их наработки с начала эксплуатации и применения современных технологий. Предназначено для студентов учреждений высшего образования по специальности «Подъемно-транспортные, строительные, дорожные машины и оборудование», также будет полезно инженерно-техническим работникам.

Приведены средства технологического оснащения, применяемые для упаковывания продукции в выдувную, литьевую, прессованную и пенопластовую тару, в тубы и металлические банки, в производстве картонной, стеклянной и крупногабаритной пластмассовой тары, а также для транспортного пакетирования продукции, утилизации использованной упаковки и ее переработки во вторичное сырье. Рассматривается их конструктивное исполнение с описанием устройства и принципа действия, с необходимыми графическими иллюстрациями и методиками расчетов. Для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальности «Упаковочное производство». Будет полезно для инженерно-технических работников, занимающихся технологическим оборудованием, комплексной автоматизацией производственных процессов, технологиями и оснасткой тароупаковочного производства, а также созданием упаковки и товарообращением.

Рассмотрены с современных позиций различные процессы получения термопластичных полимеров, волокнистых и пленочных материалов на их основе. Представлены сведения об оборудовании для комплектования технологических линий их производства, дана их технологическая и техническая оценка. Для студентов учреждений высшего образования, магистрантов, специализирующихся в области технологии химических волокон, преподавателей. Может быть полезно специалистам, связанным по роду своей деятельности с синтезом полимеров, переработкой их в различных областях промышленности. Компакт-диск прилагается только к печатному изданию.

Рассматриваются теоретические и практические вопросы организации проектирования объектов общественного питания. Излагается методология обоснования концепции будущего заведения. Описываются последовательность и методика технологических расчетов всех структурных подразделений проектируемого объекта, требования к разработке его объемно-планировочного решения. Характеризуются особенности разработки концепции и планирования объектов общественного питания с использованием инновационных систем обслуживания и специализированных объектов. Приводятся справочные материалы и расчетные таблицы, позволяющие самостоятельно и последовательно выполнить все технологические расчеты и разработать планировочное решение объекта общественного питания. Для студентов учреждений высшего образования специальностей «Производство продукции и организация общественного питания», «Коммерческая деятельность на предприятии общественного питания», «Экономика и управление на предприятии услуг». Полезно преподавателям и практическим работникам.

Содержит краткое изложение теоретического материала по темам, предусмотренным программой дисциплины. Приведены задания для практических и лабораторных работ, методические рекомендации по их выполнению, контрольные тесты для проверки усвоения материала, рекомендуемая литература. Для студентов учреждений высшего образования по специальностям «Экономика и управление на предприятии», «Коммерческая деятельность», «Маркетинг», «Товароведение и экспертиза товаров», будет полезно практическим работникам.

Монография посвящена вопросам проектирования и оптимизации технологических процессов добычи, промыслового сбора и подготовки нефти. В первых разделах первого тома монографии в качестве справочной информации кратко изложены классические представления о свойствах горных пород и насыщающих их флюидах. В последующих разделах изложены вопросы прогнозирования рациональных способов эксплуатация скважин, метод проектирования разработки месторождения с применением водогазового воздействия (ВГВ), низко затратные способы получения рабочих агентов для ППД (воздуха, обогащенного азотом, углеводородного газа, очищенного от Н2S и др.), методы проектирования и оптимизации способов добычи нефти (фонтанного и газлифтного: непрерывного и периодического). В методах проектирования и оптимизации способов эксплуатации скважин газлифтом автором разработан аналитический аппарат, сопровожденный алгоритмами с численными примерами, что упрощает работу пользователя и предоставляет возможность разработки программного обеспечения. Монография рассчитана на широкий круг научных работников, производственников, студентов, аспирантов нефтегаздобычи.

Раскрываются теоретические основы охраны труда и безопасности производства на предприятиях хлебопекарной отрасли. Описываются технологическая схема приготовления теста; ассортимент хлебобулочных изделий; разделка теста для различных сортов хлебобулочных изделий, расстройка тестовых заготовок; назначение и устройство тесторазделочного, тестоформующего и расстройного оборудования. Для учащихся ПТУ по специальности «Технология хлебопекарного производства».

Освещены вопросы оборудования парикмахерских, техники безопасности, санитарно-технические требования, правила обслуживания посетителей. Рассмотрены виды и приемы технологического процесса парикмахерских работ: мытье и массаж головы, укладка волос холодным и горячим способом, стрижка волос, общие сведения о химической завивке и окраске волос. Для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по специальности «Парикмахерское искусство и декоративная косметика». Может быть полезно мастерам-парикмахерам, широкому кругу читателей.

Изложены основные теоретические сведения, основы расчета и проектирования машин и оборудования; дано описание конструкций машин и оборудования, принципа их действия; предложен выбор и расчет технологических линий и комплексов оборудования. Для студентов бакалавриата всех форм обучения по направлению 270800 «Строительство», профилю «Механическое оборудование и технологические комплексы для производства строительных материалов, изделий и конструкций».

Освещены вопросы планирования и обработки результатов эксперимента в области строительных материалов. Изложены процедуры математической обработки для оценки результатов эксперимента, проверки статистических гипотез. Рассмотрены вопросы планирования эксперимента с целью математического описания и выявления важнейших факторов, воздействующих на объект исследований с области строительных материалов. Приведены результаты исследований, связанные с определением свойств строительных материалов. Для студентов, обучающихся по направлению 08.04.01 (270800) Строительство (магистерская программа «Строительное материаловедение»).

В настоящее время интерес и разнообразие подходов к решению проблемы переработки и уничтожения различных видов накопленных и образующихся отходов существенно возросли. Это связано с тенденцией на «экологизацию» среды обитания, а также с возрастанием опасности от быстронакапливающихся токсичных отходов. В монографии рассмотрены основные промышленные технологии переработки и уничтожения отходов различного происхождения и оборудование для их термической переработки. Показано, что для реализации экологически чистой технологии переработки отходов перспективно применение низкотемпературной плазмы. Достоинствами метода являются высокая производительность при малых габаритах оборудования, возможность создания желательной газовой атмосферы и совместной переработки различных отходов без их предварительной сортировки. Высокие температуры обеспечивают большую глубину переработки отходов и эффективное уменьшение их объема. Данная технология реализуется в плазменных устройствах стационарного и мобильного исполнения, конструкции и методы расчета которых представлены в монографии. Предназначена для сотрудников научных и промышленных организаций, а также для студентов, преподавателей, аспирантов и докторантов.

Тепло- и массоперенос в высокопористых материалах проявляется как на стадии формирования высокопористой структуры материалов, так и на стадии их эксплуатации. Рассмотрены основные законы тепло- и массопереноса. Раскрыты закономерности проявления этих законов в капиллярно-пористых коллоидных телах Проанализированы условия и особенности формирования свойств высокопористых теплоизоляционных материалов и предложены критерии оценки этих свойств, а также конструктивных или технологических приемов, направленных на их оптимизацию. Для инженерно-технических и научных работников строительной отрасли, отрасли производства строительных материалов, изделий и конструкций, а также аспирантов и студентов магистратуры.