Поиск:
Войти
Книги автора: Оксана Анатольевна Бывалец
Сортировка
- по рейтингу
- сначала новые
- по рейтингу
- по просмотрам
- по названию
Изложен материал по истории развития кондитерского производства, приведены сведения по классификации…
Изложен материал по истории развития кондитерского производства, приведены сведения по классификации…
Изложены теоретические основы и практический опыт технологии производства пищевых порошков из растит…
Изложены теоретические основы и практический опыт технологии производства пищевых порошков из растит…
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий.…
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий.…
Популярные книги
