Поиск:
Войти
Текст Добавить В библиотеку
Технология хлебобулочного производства
Жанр: Учебники и пособия для вузов Общетехнические дисциплины Основы производства Эксплуатация промышленного оборудования Хлебопечение Кондитерское производство Пищевое производство Выпечка Технологические процессы Техническое проектирование Модели и методики Кондитерские изделия Технологическое оборудование Производство хлеба
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-9729-1176-9
Полная версия
- О книге
- Читать
Другие книги автора:
Популярные книги
