Поиск:
Войти
Школа сыроделия — книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научит…
Школа сыроделия — книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научит…
Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте у…
Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте у…
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах о…
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах о…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продукт…
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продукт…
В монографии рассмотрены физиологические основы рубцового пищеварения, обмен веществ и роль печени в…
В монографии рассмотрены физиологические основы рубцового пищеварения, обмен веществ и роль печени в…
В теоретической части пособия в доступной форме рассмотрены: виды и разновидности потребительской уп…
В теоретической части пособия в доступной форме рассмотрены: виды и разновидности потребительской уп…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров…
В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризов…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов сельское и лесное хозяйство производство молока учебное пособие для студентов технологические процессы производство пищевых продуктов лабораторный практикум бакалавриат сельскохозяйственная продукция молочные продукты сельское хозяйство знания и навыки технология производства молока
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризов…
учебная и научная литература учебники и пособия для вузов сельское и лесное хозяйство производство молока учебное пособие для студентов технологические процессы производство пищевых продуктов лабораторный практикум бакалавриат сельскохозяйственная продукция молочные продукты сельское хозяйство знания и навыки технология производства молока
В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные предс…
В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные предс…
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необ…
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необ…
Йогуртница – удобный бытовой прибор, с помощью которого вы сможете порадовать своих родных и близких…
Йогуртница – удобный бытовой прибор, с помощью которого вы сможете порадовать своих родных и близких…
Туристы из Казахстана попадают в Швейцарию. Горы напоминают родные алматинские, но все остальное – н…
Туристы из Казахстана попадают в Швейцарию. Горы напоминают родные алматинские, но все остальное – н…
Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с н…
Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с н…
Популярные книги
