Поиск:
Войти
Физиология питания
Жанр: учебники и пособия для вузов прикладные отрасли медицины пищевое производство общественное питание анатомия и физиология человека продукты питания производство пищевых продуктов бакалавриат
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2020
Полная версия
- О книге
- Отзывы 0
Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и методы лечебно-профилактического питания. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Торговое дело», «Технология продукции и организация общественного питания», а также широкого круга читателей, которым не безразлично свое здоровье.
Отзывы о книге «Физиология питания»
Популярные книги