Поиск:
Войти
Книги автора: С. А. Бредихин
Сортировка
- по просмотрам
- сначала новые
- по рейтингу
- по просмотрам
- по названию
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Привед…
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Привед…
Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классиф…
Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классиф…
В учебном пособии рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, меха…
В учебном пособии рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, меха…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработ…
В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработ…
В учебном пособии представлено основное сырье, использующееся при производстве продуктов из водных б…
В учебном пособии представлено основное сырье, использующееся при производстве продуктов из водных б…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Привед…
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Привед…
Популярные книги
