Поиск:
Войти
Книги автора: С. А. Бредихин
Сортировка
- по названию
- сначала новые
- по рейтингу
- по просмотрам
- по названию
В учебном пособии представлено основное сырье, использующееся при производстве продуктов из водных б…
В учебном пособии представлено основное сырье, использующееся при производстве продуктов из водных б…
В учебном пособии рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, меха…
В учебном пособии рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, меха…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработ…
В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработ…
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Привед…
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Привед…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Привед…
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Привед…
Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классиф…
Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классиф…
Популярные книги
