Поиск:
Войти
Ресторанные ведомости №02/2018
Жанр: отраслевые издания кулинария бизнес-журналы пищевое производство публицистика общепит гурманам кулинарные секреты советы профессионалов кулинарные рецепты продукты питания ресторанный бизнес мастера кулинарии гастрономия
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2018
Бесплатный фрагмент: mp3
Полная версия
В номере журнала «Ресторанные ведомости» февраль 2018: Тема: Еда в отеле Как развить F&B-направление в гостинице? Cover Story Семья будет довольна Как вести семейный бизнес так, чтобы семья была довольна и дома, и на работе. Елена Аносова поговорила об особенностях семейного ресторанного бизнеса с представителями трех поколений династии РОЖНИКОВСКИХ. Также в номере: О будущем ресторанного бизнеса в России: оптимисты и реалисты Как ресторатору выжить в новой медийной среде? Ресторанные ошибки отельеров Главные тренды гостиничных заведений Репортаж из офиса iiko Особенности нейминга в HoReCa Кухня: отходы на стол
Читать онлайн «Ресторанные ведомости №02/2018»
Отзывы о книге «Ресторанные ведомости №02/2018»
Другие книги автора:
Популярные книги