Ресторанные ведомости №09-10/2022

В номере: Хит Сёю рамен из Рамен изакая бар [KU:] (Москва) Открытия Китайская закусочная «Чифанька» и другие важные открытия в России Опыт других Наталья Паласьос о брассери Le Comptoir de l’Odéon По полочкам Как устроены рестораны с меню без мяса, без лактозы и без глютена Город Где едят и пьют в Самаре Разбор Зачем красноярский ресторан Tunguska отправился в экспедицию в Тыву и многое другое.