Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО

Name: Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
Rating: 5 (31 reviews)
Author: Николай Александрович Зуев

Николай Александрович Зуев

Жанр: Учебная и научная литература Агропромышленный комплекс Эксплуатация оборудования Промышленное производство Производство пищевых продуктов Профессиональные компетенции Технологическое оборудование Учебники и пособия для ссузов Знания и навыки Среднее профессиональное образование Пищевая промышленность Технология производства мяса Мясная промышленность

Язык: Русский

Тип: Текст

Год издания: 2023

ISBN: 978-5-507-46706-8

Бесплатный фрагмент: fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Полная версия

О книге
Читать

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Учебное пособие соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».