Поиск:
Войти
Текст Добавить В библиотеку
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов
Жанр: Учебники и пособия для вузов Пищевое производство Учебное пособие для студентов Магистратура Продукты питания Высшее образование Контроль качества Бакалавриат Методы исследования
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-507-46645-0
Полная версия
- О книге
- Читать
Другие книги автора:
Популярные книги
