Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов

Ирина Климентьевна Дугарова

Жанр: Учебники и пособия для вузов Растениеводство Пищевое производство Практикумы

Язык: Русский

Тип: Текст

Год издания: 2024

ISBN: 978-5-507-48567-3

Бесплатный фрагмент: pdf

Полная версия

Cерия «Высшее образование (Лань)»

Производство высококачественной говядины с использованием генофонда абердин-ангусской и герефордской пород. Монография

Математическая теория игр и приложения. Учебное пособие для вузов

Технологические основы монолитного бетона. Зимнее бетонирование. Монография

Все книги серии

О книге

Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» для выполнения лабораторных и практических работ по дисциплинам профессионального цикла.