Поиск:
Войти
Проектирование предприятий общественного питания. Практикум
Жанр: учебники и пособия для вузов проектирование пищевое производство общественное питание техническое проектирование учебники и пособия для ссузов
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2021
Полная версия
- О книге
- Отзывы 0
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.
Отзывы о книге «Проектирование предприятий общественного питания. Практикум»
Другие книги автора:
Популярные книги