Легкая промышленность

Рассматривается технологический цикл обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из него, а также…

Приводятся основные сведения о технологическом цикле производства кулинарной продукции, оформления и…

Проблема обеспечения экономической и продовольственной безопасности России в последнее время, как ни…

Последовательно рассмотрены вопросы организации производства с учетом действующих законодательных и …

В настоящее время лесозаготовители предпочитают при заготовке древесины проводить сплошные рубки. Сп…

В учебном пособии освещены современные предприятия швейной отрасли легкой промышленности, производст…