Серия книг Уроки шеф-повара

Рыба – один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя м…

Вегетарианство – вовсе не модное увлечение последних лет, но стиль питания, известный с античных вре…

Про Грецию даже младенцы знают, что когда-то она была древней и что древние греки верили, будто земл…

Осень – время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежи…

В каждой национальной кухне есть своя «классика», свои непревзойденные шедевры. В книге, созданной н…

Авторская кухня необыкновенно популярна в наши дни. В этой книге представлены как сложные, так и про…

В этой книге собраны лучшие авторские рецепты ведущих шеф-поваров московских ресторанов, предлагающи…

С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли …

Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайдж…

Страницы издания содержат «вариации на тему» русской и популярных сегодня других национальных кухонь…

Большой популярностью в мировой кулинарии пользуются блюда из сыра. Это супы и бутерброды, пасты и с…

Мамам хорошо известно, что еда для малыша – очень важное занятие, которое можно и нужно сделать увле…

В этой книге мы вам предлагаем рецепты замечательных блюд из грибов. Придутся вам по вкусу и разнооб…

Лето – время изобилия сезонных продуктов. Сочные овощи, ароматные ягоды и фрукты, первые лесные гриб…