Книги автора: Николай Александрович Зуев

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного про…

В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Соответствует …

Учебное пособие предназначено для использования при написании дипломного проекта (работы). Даны мате…

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежног…

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства творога и с…

Учебное пособие предназначено для использования при написании дипломного проекта (работы). В нем дан…

В учебном пособии рассмотрены конструкции сепараторов молочных. Даны основы проектирования и расчета…

В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологиче…

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции российских и зарубежных пельменных аппара…