Поиск:
Войти
Текст Добавить В библиотеку
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО
Жанр: Пищевое производство Продукты питания Контроль качества Профессиональные компетенции Учебники и пособия для ссузов Методы исследования Среднее профессиональное образование
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-507-46646-7
Полная версия
- О книге
- Читать
Другие книги автора:
Популярные книги
