bannerbanner
logo
Войти
добавлено
Скачать книгу Корейская кухняТекст
Добавить В библиотеку
Добавить отзывДобавить цитату

Корейская кухня

Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2021
ISBN: 978-5-227-07941-1

Полная версия

Cерия «Лучшие блюда народов мира»
Все книги серии

При словах «корейская кухня» все вспоминают про морковку по-корейски… Но, оказывается, это совсем не типичное корейское блюдо! А что же собой представляет эта кухня на самом деле? Характерная черта корейской кухни – обильное использование красного жгучего перца: понятия «вкусный» и «острый» в корейском языке синонимы. Если вы любите «погорячей», то корейская кухня для вас! Вас ждёт настоящий праздник вкуса: поккым – закуски с соусом, предполагающие легкую обжарку; чорим – блюда, приготовленные путем длительного вываривания в бульоне; ччим – закуска, тушенная в горшочках; чон – разнообразные мучные изделия, приготовляемые на сковороде; кимчхи или чимчи – острый салат из пекинской капусты, редиса и пряностей; хе – очень популярная закуска из сырого замаринованного мяса или рыбы; тток – пирожные из рисовой муки с начинкой из сладкой фасоли; кимбап – корейский вариант японских роллов, одно из самых популярных блюд национальной корейской кухни. Пальчики оближешь! В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Читать онлайн «Корейская кухня»

Отзывы о книге «Корейская кухня»

Популярные книги
bannerbanner