Рецепты Рыбной слободы

И. Ф. Ковалева

Жанр: Кулинария История Руси Краеведение Старые времена Старинные рецепты Иллюстрированное издание История кулинарии Малая родина Популярно об истории

Язык: Русский

Тип: Текст

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-906071-26-2

Бесплатный фрагмент: pdf

Полная версия

О книге
Отзывы 0

Книга рассказывает об истории старинного волжского города Рыбинска: о быте бурлаков и крючников, купеческих традициях и жизни дворянских усадеб. Занимательные факты о кулинарной культуре прошлого дополнены историческими анекдотами, цитатами из газет и журналов, воспоминаний и писем XIX века. В специальных разделах книги собрано более ста традиционных рецептов, по которым готовили наши предки.