Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Евгений Пантелеевич Кошевой

Жанр: Учебники и пособия для вузов Пищевое производство

Язык: Русский

Тип: Текст

Издательство: М.:Издательство Юрайт

Год издания: 2017

ISBN: 9785534045925

Бесплатный фрагмент: pdf

Полная версия

Cерия «Университеты России»

Специальная психология и специальная педагогика. Психокоррекция нарушений развития 2-е изд. Учебное пособие для академического бакалавриата

Программная инженерия. Парадигмы, технологии и case-средства 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

Социальная информатика 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Все книги серии

О книге
Читать

Настоящее учебное пособие включает общие зависимости для расчета, примеры и задачи по видам технологического оборудования, объединенные по функциональному назначению. В книге рассмотрены расчеты производительности, расчеты тепловых затрат и расчеты требуемой мощности привода. Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.