Камамбер за три недели

Елена Куртинская

Жанр: кулинария Самиздат кулинарные секреты кулинарные рецепты мастера кулинарии кулинарное искусство сыроделие только на Литрес

Язык: Русский

Тип: Текст

Год издания: 2022

Бесплатный фрагмент: a4.pdf a6.pdf epub fb2.zip fb3 ios.epub mobi.prc rtf.zip txt txt.zip

Полная версия

Технология и производство сыра Камамбер с ускоренным созреванием, разработана авторами книги, потомственными сыроварами в производственных условиях. Важно понимать, что любое нарушение технологии приведёт к изменению продукта. Мы гарантируем результат при соблюдении технологии и рецептуры. Технология разработана не для коммерческого использования