Камамбер за три недели

Текст

Aудио

Елена Куртинская

Жанр: Кулинария Кулинарные секреты Кулинарные рецепты Мастера кулинарии Кулинарное искусство Сыроделие

Язык: Русский

Тип: Текст

Год издания: 2022

Бесплатный фрагмент: a4.pdf a6.pdf epub fb2.zip fb3 ios.epub mobi.prc rtf.zip txt txt.zip

Полная версия

О книге
Читать

Технология и производство сыра Камамбер с ускоренным созреванием, разработана авторами книги, потомственными сыроварами в производственных условиях. Важно понимать, что любое нарушение технологии приведёт к изменению продукта. Мы гарантируем результат при соблюдении технологии и рецептуры. Технология разработана не для коммерческого использования