Поиск:
Войти
Книги автора: Е. И. Пономарева
Сортировка
- по рейтингу
- сначала новые
- по рейтингу
- по просмотрам
- по названию
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями основной образовательной программы подгото…
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями основной образовательной программы подгото…
Добавлено
Год выхода: 2026
Язык: Русский
Учебное пособие содержит работы по оценке качества сырья, полуфабрика-тов, готовых изделий хлебопека…
Учебное пособие содержит работы по оценке качества сырья, полуфабрика-тов, готовых изделий хлебопека…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
Учебное пособие содержит работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий хлебопекар…
Учебное пособие содержит работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий хлебопекар…
Добавлено
Год выхода: 2026
Язык: Русский
В пособии изложены теоретические сведения об исследуемых объектах (мучные композитные смеси, картофе…
В пособии изложены теоретические сведения об исследуемых объектах (мучные композитные смеси, картофе…
Популярные книги
