Поиск:
Войти
Специальные виды туризма
Жанр: Кулинария Отдых / туризм Учебники и пособия для вузов Общепит Национальная кухня Туризм Книги для студентов и аспирантов Рестораны Культура питания Кулинарное искусство
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2016
Полная версия
- О книге
В учебном пособии рассматриваются методологические проблемы в классификации и определении специальных видов туризма, выявляются их разновидности и особенности. Особое место уделяется такому специальному виду туризма, как гастрономический. Дано краткое описание понятий «гастрономическая культура», «эногастрономический туризм». Подробно рассмотрены классификации и разновидности эногастрономического туризма.
Отзывы о книге «Специальные виды туризма»
Популярные книги