Этот текст – сокращенная версия книги «Палеодиета. Ешьте то, что предназначено природой, чтобы снизить вес и укрепить здоровье». Только самое главное: идеи, техники, ключевые цитаты. Правильно питаться и повышать качество жизни призывает автор книги «Палеодиета», американский ученый Лорен Кордейн. Он вместе с диетологами и антропологами изучил, чем питался древний человек в эпоху палеолита, и создал систему для поддержания современниками своего веса в норме. Многие пытаются скинуть лишние килограммы и пробуют достичь стройности за счет разнообразных диет, способных дать лишь кратковременный результат. Добиться здорового веса можно за счет правильно выстроенного питания, близкого к рациону предков, и благодаря приготовлению блюд из качественно обработанных продуктов, в которых соблюден баланс между белками и углеводами, а также жирами и полиненасыщенными веществами. Какая продукция полезна для поддержания веса в норме и здорового состояния организма, можно узнать из книги «Палеодиета». В издание добавлен сборник рецептов, соответствующих принципам системы Кордейна. Следование палеодиете в долгосрочной перспективе может избавить от целого букета заболеваний. Напоминаем, что этот текст – краткое изложение книги «Палеодиета. Ешьте то, что предназначено природой, чтобы снизить вес и укрепить здоровье»