Поиск:
Войти
Книги автора: Андрей Григорьевич Забашта
Сортировка
- сначала новые
- сначала новые
- по рейтингу
- по просмотрам
- по названию
Добавлено
Год выхода: 2026
Язык: Русский
В учебном пособии рассмотрены вопросы по оценке качества по органолептическим и физико-химическим по…
В учебном пособии рассмотрены вопросы по оценке качества по органолептическим и физико-химическим по…
Добавлено
Год выхода: 2026
Язык: Русский
В учебном пособии рассмотрены вопросы по оценке качества по органолептическим и физико-химическим по…
В учебном пособии рассмотрены вопросы по оценке качества по органолептическим и физико-химическим по…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.
Пособие предназначе…
Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.
Пособие предназначе…
Популярные книги
